盐城黄焖鸡酱料-源源流香-黄焖鸡酱料做法

    黄焖鸡米饭是前史传统名吃，起源于济南。早时期，济南府鲁菜名店吉玲园因为名厨云集，佳肴迭出而红极一时。各商富贾，达官接连不断。与其时的汇泉楼聚丰德并称省会三台甫店。

     其招牌菜百草黄焖鸡”更是---时任韩复---的喜爱。他曾为此赏银三十块，并称誉说：此鸡---独运，是上品之上，当为一绝。选料精密，有---是新鲜鸡腿肉。投料准，对所用主料都需严格过称下锅。锅体讲究，有---用江苏宜兴产的砂锅，不能用金属器皿。烹饪讲究，每次制作鸡肉重量不得逾越2斤，---食料配比。注重火功，黄焖鸡酱料，一次制作的时间不得逾越6分钟，---肉质新鲜汤浓味厚，二次收汤注重肉香及口感，老汤亦纯美无比。大米用前先筛后簸，杂物，凡半粒者全除掉粒粒如玉。食用时，外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒，滋味---。浇入米饭中一起食用，愈加显现唇齿留香的地步。

源源流香黄焖鸡是我公司旗下专心于源源流香黄焖鸡调料及训练的项目。 源源流香黄焖鸡的由来：早时期，济南府鲁菜名店吉玲园由于名厨---，好菜迭出而红极一时.各商富贾，达官显贵纷至沓来.与 当时的汇泉楼聚丰德并称省城三大名店.其间一名张姓厨师做的百草黄焖鸡更是---大家的的喜欢，称誉说:此鸡独具---，是上品之上，当为一绝.从此人送美誉----源源流香。祖根正宗，百年字号!浆料，风味---。