炒鸡酱料配方-炒鸡酱料-源源流香

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3. 调料方面，鲜花椒一把，干辣椒一小把，炒鸡酱料，葱姜片若干。然后啊，假如口重的话花椒辣椒的量用力翻倍，另外还能够加点干花椒啥的---一下口味

泰山花椒鸡的正宗做法

4. 锅中加底油爆香葱姜，然后加一大勺郫县豆瓣炒香。

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5. 然后加鸡块下去翻炒。

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6. 鸡块炒到泛白参加白酒。诶嘿嘿，用的平底锅，锅浅，加了酒整个锅就燃起来了哟。

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先将鸡腿焯水过凉、锅内加水1000克、姜葱八角香叶花椒各适量、放入鸡腿烧开20分钟捞出凉透后放入冰箱15分钟后拿出，把鸡腿切成片码入盘中，在上面浇上青花椒和味极鲜、撒上香葱即可。

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