杭州老碗面-源源流香-老碗面做法

淄博源源流香食品有限公司是一家生产加工、科研黄焖鸡酱料，鸡公煲酱料，黄焖排骨酱料的现代企业，产品选用原材料，根据---的配方融合现代工艺生产而成，酱香更浓，---广大新老客户的---和---。

冬天吃老碗面调配这三宝有什么优点？

早上起床晨练，看到上班族们一套全副wu装的姿态，冬天现已悄但是至，到了冬天为了给身体弥补热量，我们都喜欢吃点带汤的东西，今日正宗的老碗面品牌—关中秦味老碗面给我们一些素食三宝。我们可能不了解，素食相同是很有养分的，老碗面怎么做，其含有蛋白质，自古中医就用一些青菜来作为药来用。俗---，冬天进补，来年---，我们能够针对身体状况，在冬天多吃素食，相同拥有增强体系，弥补体能的效果。

一宝：山药

山药不只能够作为主食，也可当作蔬菜开吃，养分非常丰富，自古以来就被作为---的补虚佳品，有“小人参”之称。山药含有很多的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，能有用的避免脂肪堆积在上，保持血管的弹性，避免动脉的硬化。许多补养丹方，如---等中药都含有山药的成份。

第二宝：芋头

芋头除含有多种---和微量元素外，还含有丰富的氟，有护齿效果。芋头性平味甘，具有调中消痈散结之---，<滇南本草>中说芋头食疗可治中气不足，久服能补肝胃，丰盈---。再调配上香糯可口，温补怡人的关中秦味老碗面，真是大雪节气的组合。

第三宝：南瓜

新鲜可人的南瓜能够说是一年四季都有供应。南瓜本身含有的---养分成分可进步机体，现已被---为好食品。

淄博源源流香食品有限公司是一家生产加工、科研黄焖鸡酱料，鸡公煲酱料，黄焖排骨酱料的现代企业，

产品选用原材料，根据---的配方融合现代工艺生产而成，酱香更浓，---广大新老客户的---和---。

做面条我们都会，但是怎样做的面条好吃有劲道，那可是有些小技巧在里面，源源流香老碗面酱料在煮面上有自己的一套技巧，怎样煮面条好吃又简单，具体如下：

1、水量必定要足够

煮面时，假如面条黏成一团，那就可能是用来煮面的水量太少了。一般来说，煮面的水量至少要比面条多出两倍，尽量选择口径较大、锅面较宽的锅，面条才干均匀受热，再略微用筷子拨一下。面条就不会粘黏在一块了。

2、等水煮开才下面

水还没煮滚，就把面条放下去，不但不容易将面条快速煮熟。还会让面条口感尽失。变得软软烂烂的。因而，老碗面配方，  必定要等水煮开，再放八面条，面条才不会黏在锅底。别的，烫过面条的水切幼重复使用，不然面水混浊。烫出来的面也会黏黏的。

3、加水要看情况

面条要煮得好吃，加水的进程也很重要。当面条煮开时，适量加冷水。面条才会筋软好吃。至于该加多少水，有---视情况决议，假如是较细薄的面条，只需加半碗冷水，再煮1分钟。若是比较粗厚的宽面，煮开之后，加1碗冷水，重复2—3次即可。