做法一：1、去，先将鸡块去，以防鸡肉出现腥味或者异味，另外防止鸡肉酸败；2、焖煮，将生姜、香菇、辣椒、鸡块，加入一定比例的水，和一定比例的酱料(蚝油皇、酱油、生抽、料酒等混合而成)高压锅焖熟。南北方在焖的时间上有区别，北方喜欢吃离骨肉，南方喜欢吃有劲道的肉，所以北方比南方在焖的时间上要长一些；3、收汁一般采用砂锅收汁，其目的是能够长时间保留黄焖鸡的原香味。收汁时加上适当的时令蔬菜，让黄焖鸡---肉、汤、菜齐全，黄焖鸡酱料哪个牌好吃，色、香、味丰富。
提到黄焖鸡，黄焖鸡酱料，想必大部分人都知道。近几年来，黄焖鸡的开展我们也算是有目共睹的。跟着黄焖鸡米饭的开展，现在可谓是现已---各地，走不出两百米就是一家。可能会有不少人觉得有些疑问，为什么黄焖鸡这么---?其实，黄焖鸡是正正经经的鲁菜，在本来还不是一般人能吃到的。由鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，滋味美好，具有肉质鲜美嫩滑的特色。
关于黄焖鸡米饭一年---，其实很难有一个确切的数据，究竟不论什么店，---多少都是由很多要素共同决定的，所以小编决定以福宇记黄焖鸡米饭为例粗略说明。一年的投入成本这里的投入成本主要包含了投资费用以及店面经营费用。投资费用主要是指时需要---的费用。福宇记黄焖鸡米饭的费是1万元，不收取培训费、---金等费用，要是加上合同费、品牌管理费等杂费，费用大约在1万—2万元之间。店面经营费用主要是指店面装修费、水电费、租金、人工费、原物料费等费用。福宇记黄焖鸡米饭有迷你店、标准店、---店三种规模。迷你店面积为10—20平米，装修费大约在1万以内，租金费大约在每月2000—3000元，水电费大约在每月400—600元，原物料费大约每月1万以内；标准店面积为30—40平米，装修费大约在1—2万，黄焖鸡酱料配方，租金费大约在每月3000—4000元，水电费大约在每月600—1000元，黄焖鸡酱料，原物料费大约每月1—2万元；---店面积为50—80平米，装修费大约在3—5万，租金费大约在每月4000—6000元，水电费大约在每月1000—1300元，原物料费大约每月2—3万元。总的说来，迷你店、标准店、---店一年的投入成本大约分别为15万、20万、25万元。
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